высокие (50... 55°С) температуры воздуха в приземном слое и на поверхности почвы в дневные часы ускоряют и усиливают процесс высушивания листьев и ложных стеблей лука. Подрезка корней при созревании 20% растений и последующая полевая сушка снизили влажность ложных стеблей перед извлечением луковиц на поверхность по сравнению с контролем в среднем за два года наблюдений на 14%, а при созревании 40 и 60% растений — соответственно, на 11 и 5%. После извлечения лука на поверхность и дополнительной сушки в валках разница составила, соответственно, 21, 16 и 8%.
Подрезка корней при созревании 20% растений достоверно снизила товарный урожай лука по сравнению с контролем на 5,5 т/га (14,4%), а при созревании 40 и 60% растений отклонения составили всего + 2,6-2,8% и находились в пределах НСРо, 95 (таблица). На товарность и химический состав лука этот прием существенно не повлиял.
В другом опыте рыхление почвы в начале созревания в сочетании с подрезкой корней при созревании 40-50% растений тоже не влияло на урожайность и качество лука, а такое же рыхление почвы в сочетании со скашиванием ботвы и подрезкой при созревании 40-50% растений достоверно снизило урожайность за три года лишь один раз, но содержание сухого вещества в луковицах изменилось незначительно. В другие годы эти приемы на урожайность и качество продукции существенно не влияли.
Установить влияние подрезки корней на поражаемость средне-позднего лука бактериозом и другими гнилями не удалось, так как в годы проведения опытов эти болезни не проявлялись. Но результаты исследований позволяют предположить, что искусственное прекращение притока влаги в растения среднеспелых и среднепоздних сортов механическим способом на более ранних этапах созревания может ослабить поражаемость луковиц гнилями, в том числе и бактериозом. Это предположение подтвердилось в 2005 г. В некоторых хозяйствах Приднестровья. При уборке в первой-второй декадах августа поражение лука бактериозом было слабее, чем при более поздней уборке после выпавших дождей.
Подрезка корней при созревании 40-50% растений и полевая сушка повышают производительность труда рабочих на сборе лука в 2-2,5 раза, на очистке и сортировке луковиц — на 20-25%. Эти приемы позволяют начинать уборку раньше, вести ее при более благоприятной погоде, снижают потери урожая на 3-5% и ускоряют реализацию продукции. Благодаря лучшему высушиванию шеек и наружных чешуи, улучшается товарный вид продукции. Ее можно хранить в сеточных мешках, контейнерах или насыпью при активном вентилировании.
Расходы на приобретение или изготовление подрезчика невелики и при использовании на площади 8-10 га окупаются за год. Орудие можно использовать также на уборке чеснока, лука-севка и редиса.
В хозяйствах, не имеющих уборочных машин и линий для товарной доработки, уборку лука можно проводить по следующей технологии. При созревании 40-50% растений подрезают корни и оставляют лук для сушки на 10-12 дней. Затем его вручную выбирают из почвы и укладывают на поверхность еще на 2-3 дня — для дозаривания. После этого луковицы очищают от земли, удаляют ботву и корни, сортируют по размеру и внешнему виду в соответствии с требованиями стандарта, затаривают в мешки или контейнеры и отправляют в хранилище или на реализацию.
Можно применить и другую технологию. После подрезки корней, сушки, выборки из почвы и дозаривания лук с ботвой собирают, грузят вручную в транспортные средства и перевозят в хранилище. Для механизированной погрузки неочищенного лука в транспортные средства можно использовать уборочные транспортеры. Лук с ботвой хранят насыпью слоем 2-2,5 м при активном вентилировании. Очищают, сортируют и затаривают в мешки или контейнеры в хранилище после окончания уборки всех сельскохозяйственных культур.
Подрезку корней можно включить в технологическую схему механизированной уборки лука с использованием копателя-валкоукладчика и подборщика-погрузчика. Особенно эффективным этот прием может быть при выращивании и уборке крупнолуковичных гибридов зарубежной селекции.