Яростные формы чеснока высаживают рано весной, как только можно выйти в поле. Норма высева зубков 6-18 ц / га. Глубина посева 4-6 см. В строке зубки размещают на расстоянии 4-6 см.

Рано весной еще по тало-мерзлой почвы на посевах озимого чеснока сгребают мульчу, а как только почва подвергается обработке, разрыхляют междурядье. Уход за растениями заключается в 2-3-разовом рыхлении междурядий, уничтожении сорняков, борьбе с вредителями и болезнями и 3-4 поливах в южных районах. На товарных посевах стрелкующие сортов срезают (вырывают) стрелки. Это способствует повышению урожайности головок чеснока на 20-25%.

Нестрилкуючий чеснок собирают в начале полеганию ненастоящего стебли, а стрелкующие - начале растрескивания колпачков и пожелтение нижних листьев. На площадях, где срезанные стебли с воздушными луковицами, - в начале пожелтения нижних и полеганию листьев. Опаздывать с уборкой чеснока нельзя, поскольку покровные чешуи луковиц быстро растрескиваются и зубки рассыпаются. Собранный чеснок просушивают, очищают и используют по назначению. Урожайность озимых сортов чеснока при надлежащей технологии составляет до 7,0-10,0 т / га, а яровых - 5,0-7,0 т / га.

Особенности выращивания сеянки (однозубкы) чеснока

Для получения сеянки воздушные луковицы высевают под зиму или рано весной широкополосным (45 см, ширина полосы - 5-8 см) или ленточным (60-70 см, в ленте - 6-12 строк с расстоянием между ними 7,5-15-20 см) способами. Норма высева воздушных луковиц зависит от их крупности и способа посева и в среднем составляет 160-400 кг / га. Глубина посева - 3-5 см. При весеннем севе, к ней и после, грунт уплотняют катком. Уход за растениями заключается в рыхлении широких междурядий и уничтожении сорняков в полосах и лентах при их появлении. В южных районах посевы 1-3 раза поливают по мере необходимости. Собирают сеянку в начале полеганию пера. Опаздывать с уборкой нельзя, так листья быстро отмирают и сеянку из почвы трудно выбрать. Затем луковицы просушивают, очищают, калибруют по размеру и хранят до высадки. Урожайность сеянки составляет 4,0-5,0 т / га.

Особенности выращивания стрелкующие сортов чеснока из воздушных луковиц

Для сева используют воздушные луковицы, которые сохранялись в течение 11-12 месяцев. Лучшим сроком посева их есть 1-5 июля. При таком срока сева до замерзания почвы растения образуют 6-8 и более листьев высотой 40-50 см и до 40-50 корешков длиной 50-60 см. От такого срока до замерзания почвы до 2% растений может формировать одно-зубки. При опоздании с севом на 10-15 суток резко замедляется рост растений в осенний период, что значительно влияет на перезимовку и снижает их продуктивность. Схема посева и густота растений такие, как и при выращивании из зубков. В зиму растения входят в фазе листьев.

Норма высева мелких воздушных луковиц 40-60 кг / га, а крупных (более 5,5 мм) - 100-150 кг / га и более. В среднем на 1 погонный метр нужно высевать 70-80 шт. Воздушных луковиц. Рано весной по тало-мерзлой почвы отрастающие растения подкармливают азотными удобрениями из расчета 2 ц / га, чтобы они не желтели. После этого формируют густоту растений. Дальнейший уход за растениями и уборке урожая такие же, как при выращивании из зубков. При выращивании чеснока таким способом растения на 7-10 суток раньше формируют цветоносные стрелки и созревают. Урожайность товарного чеснока при таком способе выращивания достигает 10,0-14,0 т / га.

Особенности выращивания чеснока в закрытом грунте

В закрытом грунте чеснок выращивают редко с помощью выгонки. Для выгонки используют в основном озимые сорта, которые дают много зелени. Здоровые цели луковицы высаживают на грядки теплиц мостовым или полумосты-ным способами. Листья отрастают через 40-45 суток. Урожайность зеленого пера составляет 10-12 кг / м ².