Уход за растениями земляники заключается в обработке почвы, внесении удобрений, сохранении нормальной густоты насаждений, в защите растений от заморозков, вредителей и болезней. В первый год жизни земляники уход направлен на создание оптимальных условий, обеспечивающих высокую приживаемость рассады, хороший рост и перезимовку растений. Если земляника посажена на почве, хорошо заправленной удобрениями, в первый год ее не подкармливают. При слабом развитии растений вносят аммиачную селитру или мочевину. Азотные удобрения вносят через месяц после посадки. Уход за молодыми растениями не обходимо начинать сразу после по садки и поливов. Рекомендуется про вести рыхление почвы в междурядьях и прополку в рядах, на больших участках — с использованием культиваторов, на маленьких — вручную. Междурядное рыхление проводится при помощи культиваторов КРН-2,8, КРСШ-2,8, КРН-4,2 и фрезерных культиваторов КГФ-2,8, КФ-4,2. Культиваторы и фрезы применяются поочередно, что способствует выравниванию поверхности почвы в междурядьях. Непосредственно после посадки в междурядьях шириной 90 см обрабатывают полосу шириной 70 см. Усы, которые растут в междурядьях, ориентируют культиватором или вручную в направлении рядов. По мере заполнения междурядий укоренившимися растениями эта полоса сужается до 50 см, а при массовом укоренении розеток — до 30-35 см. Тогда урожай на плантации будет высоким, рост сорняков в рядах — угнетенным, а затраты труда на про¬полку значительно уменьшатся. После образования лент нормальной густоты удаляют усы, выходящие в междурядья, за пределы ленты. На протяжении вегетационного периода проводят 5-7 междурядных обработок на глубину 4-6 см и 3-4 раза пропалывают сорняки. Чтобы избежать повреждения растений в зимний период (особенно в случае поздней посадки, при недостаточном снежном покрове) поздней осенью на плантации устанавливают щиты или укрывают растения хворостом (обрезанными ветками плодовых деревьев и ягодных кустарников), перепревшим навозом, опилками, соломой, проводят искусственное снегозадержание. Сорняки, вы росшие в междурядьях на плантации поздней осенью (сентябрь — октябрь), до весны не удаляют, так как зимой они служат защитой растений земляники и являются средством естественного снегозадержания. В плодоносящих насаждениях все агротехнические мероприятия проводят для накопления в почве влаги и питательных веществ, что способствует получению высокого урожая. Земляника рано начинает вегетацию. Сразу после схода снега интенсивно развиваются корни и листья. Ранней весной с плантации земляники отводят излишки воды, обрезают отмершие листья и сжигают их, перезимовавшие растения поправляют, освобождая от земли заплывшие сердечки, а кусты с оголившимися корневыми шейками углубляют. Для обеспечения дружного старта растений проводят рыхление верхнего слоя почвы. Первую обработку земляники проводят, как только созреет почва. Посадки рыхлят на не большую глубину, чтобы не повредить корни. На больших участках почву боронуют поперек рядов земляники. В период вегетации проводят борьбу с сорняками и рыхление почвы на глубину 6-8 см. На участках, где выращивают рассаду, почву в междурядьях после уборки урожая обрабатывают вручную. При кустовой культуре ее рыхлят не только в междурядьях, но и в рядах. Во времся цветения земляники не редко случаются заморозки, при этом понижение температуры до -1... -1,5°С может привести к гибели цветков и завязей. Для защиты от заморозков растения укрывают раз личными утепляющими материалами (газетами, всходозащитной бумагой, рогожей, синтетическими пленками и т. П. ), а также повышают температуру воздуха за счет жжения костров (дымом). Для дымления наиболее пригодны хворост, влажная солома, сено, мох, торф, опилки и т. П. Дымовая завеса при этом должна равно мерно окутывать весь участок. Дымление лучше проводить ближе к рассвету и в течение двух часов после восхода солнца, до повышения температуры воздуха выше нулевой. Опасность подмерзания земляники удается снизить путем опрыскивания растений водой из дождевальной установки или обычным поливом, так как разница температур сырой и сухой почвы может достигать 4°С. Появляющиеся в течение лета усы и розетки сильно истощают растения. Если в них нет необходимости, на участке плодоносящей земляники их необходимо удалять по мере появления до трех раз в летне-осенний период. Удаление усов способствует лучшей закладке плодовых почек, развитию маточных растений и большей закладке запасов питания, что повышает зимостойкость и урожайность земляники. В период сильного роста усов, если они необходимы, следует поддерживать требуемую влажность почвы.
Образующиеся усы раскладывают вдоль рядов растений. Розетки слегка вдавливают (лучше пришпилить) и присыпают землей. Для увеличения количества усов почву мульчируют перегноем или компостом слоем 2-3 см. После сбора урожая у земляники формируются новые рожки и листья, интенсивно растут корни, закладываются цветковые почки. Угнетение растений в этот период, вызванное уплотнением почвы, засоренностью ее и недостатком влаги, ослабляет зимостойкость и снижает урожайность. Поэтому сразу после сбора ягод кусты обрабатывают, почву рыхлят, пропалывая сорняки. В последние годы рекомендуют скашивать листья земляники, чтобы улучшить санитарное состояние растений и облегчить последующий уход за ними. Скашивать листья рекомендуют сразу же после последнего сбора урожая. Впрочем, удаление листьев после сбора урожая в различных регионах страны дает неодинаковые результаты. Так, в южных районах этот агротехнический прием повышает урожайность. Объясняется это тем, что в условиях юга послеуборочный период продолжительный и благоприятный для развития растений. Обрезка листьев при хорошем питании и уходе за растениями способствует в данных условиях более интенсивному образованию рожков, листьев, корней и более дружной закладке "Цветоносов. Такие растения к концу осени развивают достаточно сильную надземную и корневую систему, что положительно сказывается на урожае следующего года. В зоне Полесья скашивание листьев земляники в указанный период дает отрицательные результаты, так как на отрастание листьев необходимо не менее месяца. В таких условиях затрудняется накопление запасов, и растения не успевают хорошо подготовиться к зиме и урожаю следующего года. В Лесостепи этот прием проводится в том случае, если растения поражены вредителями и болезнями, и не сказывается отрицательно ни на растениях, ни на будущем урожае, если проводится сразу после сбора ягод, как можно раньше. Листья скашивают на высоте не ниже 1-2 см от уровня расположенных рожков земляники ножницами, серпом или косой. Скошенную массу собирают и сжигают. В сухую погоду после скашивания и уборки листьев плантацию земляники тщательно поливают водой. Земляника хорошо переносит зиму, если во время сильных морозов почва укрыта снегом слоем 10-12 см. В районах, где зимой согласно долгосрочному прогнозу ожидаются морозы -12... -15°С и отсутствие сне га, землянику, междурядья и растения необходимо укрывать соломой, листьями, опилками, торфом (слой 5 см). Первую подкормку проводят ран ней весной, когда земляника идет в рост, вносят азотные удобрения из расчета 30-45 кг/га д. В., что соответствует 100-120 кг/га аммиачной селитры или 80-100 кг/га мочевины. Вторую подкормку проводят в фазе появления цветоносов азотными удобрениями в норме 25-30 кг/гад. В. (75-85 кг/га аммиачной селитры). Основное комплексное удобрение земляники вносят ежегодно после сбора урожая. Используют для этого сложные удобрения в норме N 45-60 Рб0К90. Положительное действие оказывают на землянику некорневые подкормки (путем опрыскивания растений) растворами некоторых препаратов. Например, обработка 0,3% раствором мочевины в августе обеспечивает у земляники устойчивость за кладки цветковых почек. Двукратная обработка 0,01-0,2% (1-2 г на 10 л воды) раствором сернокислого цинка может повысить урожайность земляники на 15-20%. Эффективны также подкормки в начале роста растений смесью микроудобрений (марганцовокислый калий + борная кислота + молибденовокислый аммоний) при 0,2% концентрации каждого вещества. При слабом развитии растения его можно подкармливать слабым раствором (1:10) органических удобрений (коровяка, куриного помета). Ввиду своей скороплодности земляника требовательна к поливам. В засушливые периоды во всех районах Лесостепи и Полесья Украины получить хороший урожай земляники можно только при дополнительном поливе насаждений. В южных районах выращивать землянику без полива не возможно. Сроки поливов (частота) определяются погодными условиями, время полива — влажностью почвы на глубине 20-30 см, где размещена основная масса корней. Земляника нуждается в поливе во время цветения, формирования и роста ягод, во второй половине вегетации, когда закладываются цветочные почки. Нормы использования воды зависят от типа и влажности почвы, погодных условий и состояния растений. Если листья растений в полдень поникают (размещение листовых пластинок делается беспорядочным, и они скручиваются вверх) не обходим их срочный полив. В среднем на 1 куст земляники требуется от 0,5 до 1 л воды. Поливают растения теплой (не ниже 15°С) водой, для чего колодезную или водопроводную воду выдерживают на воздухе. Промышленные насаждения поливают в ocновном по бороздам. На 1 га земляники в среднем необходимо 400-600 м3 воды.
БОЛЕЗНИ САДОВОЙ ЗЕМЛЯНИКИ Белая пятнистость. Наиболее распространенная грибная болезнь земляники, поражающая листья, черешки, плодоножки и ягоды. На поверхности листьев появляются не большие округлые белые пятна с пурпурным ободком диаметром 1-2 мм. Центральная часть пятна со временем выпадает, лист становится дырчатым и отмирает.
Развитие болезни начинается ранней весной. Первичное заражение новых листьев земляники проявляется в середине конце мая. Инкубационный период болезни — 10-15 дней. Гриб нетре¬бователен к влаге и температурным условиям (оптимальная температура — 20... 22°С). Обычно на более освещенных участках болезнь развита сильнее. Пораженность растений усиливается при загущенной посадке, длительной эксплуатации участка, запаздывании с весенней обработкой почвы и уборкой сухих листьев. Большое влияние на развитие болезни оказывают погодные условия. Болезнь распространяется ветром, дождем и насекомыми. Зимует гриб в пораженных частях растения. Меры борьбы. Ранневесенняя очистка плантации от прошлогодних листьев и сжигание их. До цветения и после уборки урожая обработка насаждений 1% бордоской жидкостью или препаратом Топаз. Бурая пятнистость. Одно из основных заболеваний земляники, развивающееся во второй половине лета. Бурая пятнистость поражает листья, реже черешки и усы. На листьях болезнь вызывает характерные неправильно угловатые, большей частью ограниченные жилками листа
крупные пятна. Вначале они темно-пурпурные, затем по мере отмирания пораженной ткани буреющие. По поверхности пятен с верхней стороны листа разбросаны черные, как бы лакированные, мелкие припухшие подушечки — плодовые тела гриба — возбудителя болезни. По мере созревания спор пигментированная покровная ткань лопается — и на поверхность выделяются вначале слизистые, затем ссыхающиеся комочки спор. Со временем пятна теряют свои типичные признаки; плодоношение гриба, облегчающее диагноз болезни, исчезает, и листья кажутся просто засохшими. На черешках и усах пятна мелкие, немного вдавленные, без заметного плодоношения. Пурпурная окраска пораженной части растения — специфический внешний признак данной болезни. Гриб хорошо развивается при умеренных температурах (около 8°С), формирование спор происходит одинаково интенсивно как на свету, так и в темноте. Распространение инфекции зависит от выпадения капельножидкой влаги, которая размачивает ссохшиеся комочки спор, после чего они могут рассеиваться в воздухе. Заражение листьев бурой пятнистостью происходит главным образом с нижней стороны. Инкубационный период болезни длится в среднем 5-10 дней. Распространяется болезнь так же, как и белая пятнистость. Меры борьбы. Те же, что и с белой пятнистостью. Серая гниль. Широко распространенная и опасная болезнь земляники. Поражает все надземные органы растения: листья, бутоны, цветки, плодоножки, завязи и ягоды. На листьях образуются крупные расплывчатые темно-серые загнившие пят на. На созревающих ягодах образуются бурые пятна, ткань плодов размягчается, становится дряблой, водянистой, теряет вкус, аромат, цвет. Ягоды покрываются густым серым пылящимся налетом. Источник заболевания — гриб-паразит.
Споро образование гриба происходит при высокой относительной влажности (70-80%) и широкой амплитуде колебания температуры — от 5 до 30°С. Особенно опасна для земляники сырая и холодная погода, при ко торой снижается устойчивость растения к заболеванию. Соприкосновение цветоносов и ягод с землей, наличие гниющих остатков растений, гнилой соломы или опилок, больных ягод — все это увеличивает возможность заражения. В годы с частым выпадением осадков потери урожая от этой болезни достигают 50% и более. Распространяется спорами. Инфекция сохраняется в почве и на растительных остатках. Меры борьбы: посадка земляники на хорошо освещенном, проветриваемом, месте с нормальной густотой размещения, ограничение доз азотных удобрений, борьба с сорня¬ками, своевременный сбор урожая с удалением пораженных ягод; мульчирование почвы торфом, хвоей или соломой слоем 3-5 см. Опыливание основания кустов и почвы в начале завязывания ягод золой или известью из расчета 15-20 г на одно растение; посадка между кустами лука, чеснока. До начала отрастания листьев рекомендуется опрыскивать 1% бордоской жидкостью или препаратом Топаз (2 мл на 7 л воды), расходуя 1 л раствора на 10 м2. Мучнистая роса. Болезнь поражает все надземные части земляники, образуя слабо заметный белый налет. Больные ягоды становятся сизоваты ми, пахнут плесенью. Инфекция распространяется воздушным
путем, на новые участки попадает с посадочным материалом.
Меры борьбы: использование здорового посадочного материала; закладка плантаций на хорошо освещенных, проветриваемых участках; систематическое удаление пораженных частей растений; опрыскивание до цветения и после сбора урожая коллоидной серой из расчета 70 г или кальцинированной содой — 50 г на 10 литров воды; обработка препаратом Топаз. Вертициллезное увядание. Болезнь появляется в конце июня и поражает корневую систему земляники. Внутренние части корня и ткани сердечка у основания куста буреют и отмирают, превращаясь в сухую гниль. Заметить ее можно по «оседанию» куста, листья которого радиально полегают, а в центре становятся мелкими. Способствуют
возникновению болезни нежелательные предшественники — картофель, томат, огурец, малина, крыжовник, вишня, сирень, табак и хмель. Меры борьбы: культивирование земляники по предшественникам, не поражаемым грибом. С момента по явления болезни в конце июня пери одически проводят тщательную про чистку растений. Больные кусты сжигают, почву дезинфицируют. ВРЕДИТЕЛИ САДОВОЙ ЗЕМЛЯНИКИ Землянично-малиновый долгоносик. Серовато-черный жук длиной 2-3 мм. Зимует под опавшими листьями и комочками почвы. Вес ной, с возобновлением роста кустов, при температуре 13°С выходит из
мест зимовки и питается листьями, выгрызая сквозные мелкие дыры. Когда появляются бутоны, самки откладывают по одному яйцу в бутон. Одна самка способна отложить 50-100 яиц. Личинки белые, безногие, полусогнутые, с желтыми головка ми. Повреждают бутоны и листья, подгрызая их. Молодые жуки выходят к концу сбора ягод, питаясь, некоторое время листьями и остатками плодов, затем уходят на зимовку. Меры борьбы. В период выдвижения и обособления бутонов не позднее, чем за 5-6 дней до начала цветения земляники, и сразу после сбора урожая проводится опрыскивание одним из разрешенных препаратов (см. Табл. 1). Уничтожение растительных остатков, рыхление междурядий. Крапивно-листовой долгоносик. Жук ярко-зеленого цвета длиной 12 мм, с коротким и широким хоботком. Объедает листья с краев ровными участками или фигурно.
В период бутонизации земляники жуки окукливаются. Личинки белые, морщинистые, изогнутые, с темной го ловкой, зимуют в почве. Во второй половине лета повреждают корни земляничных кустов. Меры борьбы: выращивание культуры на одном месте не более 4 лет; рыхление почвы в период бутонизации и по окончании плодоношения; опрыскивание одним из разрешенных препаратов. Земляничный клещ. Опасный вредитель садовой земляники. Про долговато-овальное насекомое, в начале белое, затем желтое, длиной
0,2 мм. Повреждает листья. Самки клеща зимуют у основания листовых черешков. Весной, в начале отрастания листьев, при температуре воздуха 13°С самки откладывают яйца в не развернувшиеся листочки, высасывая из них клеточный сок. Листья приобретают маслянистый вид, становятся морщинистыми, ягоды мель чают. Сильно пораженные кусты погибают. Численность клещей возрастает в июне и достигает максимума в августе. Клещи расселяются по всей плантации. Дают четыре-пять поколений. Меры борьбы: использование незараженного посадочного матери ала; обеззараживание растений перед посадкой прогреванием в воде при температуре 45°С в течение 13-15 мин. После такой процедуры растения промывают в холодной во де и просушивают в тени. Зараженные кусты ранней вес ной, как только появятся зеленые ли сточки, обрабатывают препаратом Сера коллоидная (50-60 г разводят в 10 л воды), расходуя 1-2 л раствора на 10 м2 (обрабатывают при температуре не ниже 10°С). Вторую обработку производят за 10 дней до цветения земляники одним из разрешенных препаратов. При сильном заражении плантации клещом сразу после сбора урожая листья скашивают и удаляют с участка. Почву обильно поливают и вносят минеральную подкормку. При температуре наружного воздуха выше 13°С растения опрыскивают коллоидной серой или смачивающимся порошком серы из рас чета 75-100 г на 10 л воды. Одним из эффективных и экологически безопасных средств борьбы с земляничным клещом является за селение плантации земляники хищным клещом, который уничтожает опасного вредителя. Из народных средств для обработки земляники перед цветением используют настой луковой шелухи и мезги чеснока. Это средство можно использовать в качестве профилактики или для отпугивания земляничного клеща, но уничтожить опасного вреди теля садовой земляники оно не сможет. При небольшом заражении растений на плантации единичные экземпляры растений удаляют и сжигают. Цикадка слюнявка-пенница. Взрослое насекомое длиной до 10 мм имеет окраску от светло-желтого до черного цвета. На краях хорошо видны по два продольных косых белых пятна. Способно летать и прыгать. Личинки вначале белые, затем зеленовато-желтые, живут в пенистой слюноподобной жидкости, предохраняющей их от высыхания. Яйца зимуют в тканях черешков листьев и молодых стеблей земляники и других травянистых растений. Насекомое и личинки высасывают сок, вызывая морщинистость листьев, уродливость и недоразвитие завязей. За лето цикадка дает одно поколение.
Меры борьбы: уничтожение сорняков; опрыскивание настоем та бака, чеснока или раствором мыла; при массовом появлении вредите лей до цветения и после сбора урожая растения обрабатывают одним из разрешенных препаратов. Стеблевая и земляничная нематоды. Стеблевая нематода — это прозрачный червь длиной 0,1-1 мм, обитающий внутри тканей растения, вызывая вздутие стеблей, черешков и жилок листьев. Поврежденные части укорачиваются, искривляются, отстают в росте, становятся морщинистыми, ткани буреют и отмирают. Стеблевая нематода в 3-5 раз снижает урожай земляники, ягоды становятся мелкими, уродливыми, менее сахаристыми. Зимует в фазе ли чинок. За лето дает четыре-пять поколений. Меры борьбы: севооборот с возвращением земляники на прежнее место через 4-5 лет; посев календулы вокруг земляники (отпугивает нематод).
Больные кусты следует удалить и сжечь. Посадка здоровой рассады. В целях профилактики приобретенную рассаду необходимо промыть водой (особенно корневую систему, чтобы на корнях не оставалось почвы), затем погрузить чистую рассаду в раствор поварен ной соли (5 столовых ложек на 5 л воды) на 15 минут. После этого рассаду ополаскивают водой и высаживают. Слизни, улитки, многоножки, рыжие муравьи. Эти вредители значительно повреждают ягоды земляники, особенно на сырых, затененных местах с перегнойными почвами.
Меры борьбы. Посадки земляники до цветения и после сбора ягод обрабатывают Метальдегидом* (3-4 г/м2), чтобы уменьшить количество слизней и улиток, или рассыпают в местах скопления муравьев. Эффективны смеси растительного масла (1 стакан) и столового уксуса (0,5 л) или раствор уксусной эссенции (1 стакан на 10 л воды), которыми обрабатывают почву с колониями муравьев.
|