Рапс является одной из древнейших культур. Это растение известно еще за 4 тыс. Лет до н.э. Исследователи не пришли к согласию относительно родины рапса: одни считают ней северо-западное побережье Европы, другие - Средиземноморье. В XVII-XIX веках рапс был очень распространенной культурой. Площадь под ним только в Германии в те времена достигала 300 тыс. Га

Из Германии через Польшу рапс проник в Западную Украину, где также занимал довольно большие площади. Впоследствии эта культура распространилась по всей Украине. К концу 30-х годов прошлого века в Западной Украине посевные площади составляли 120-130 тыс. Га. Однако в 50-х годах XX века производство рапса в Украине было свернуто из-за расширения посевных площадей подсолнечника. В 1970-1973 pp. В Украине засевалось только 2,5-3,0 тыс. Га

Возрождение рапса как промышленной культуры в Украине почти заново началось лишь с 1980 г. Больше высевали рапс в 1986-1990 pp. Планировалось в 2000 году сеять его на площади 0,5 млн. Га с перспективой дальнейшего расширения до 1,2-1,5 млн. Га. Ожидаемого роста посевных площадей в 1990-2000 pp. Не произошло в основном за отсутствия перерабатывающих предприятий и снижение спроса на семена (табл. 1)

Таблица 1 - Выращивание рапса в Украине

Показатели	Годы
	Среднее. 1991-95	1997	1998	1999	2000	2001	2002	2003	2004
Площадь, тыс. Га	38,8	41,1	89	202	156	121	150	54	107
Урожайность, ц / га	11,6	10,7	9,5	11,0	10,0	13,3	9,0	9,4	13,9
Валовой сбор, гис. Г	44,9	44,0	84,5	222,2	156,0	160,9	135,0	50,8	148,9

Таблица 2 - Производство масла в мире, млн. Т

Культура	1991	1993	1995	1997	1998	1999
Соя Пальма Рапс Подсолнечник Хлопчатник Арахис Кукуруза Оливки	15,9 11,2 8,8 8,1 4,0 4,0 1,5 1,6	17,2 13,4 9,1 7,7 3,9 4,0 1,6 2,0	19,8 15,2 10,3 8,5 3,8 4,3 1,8 1,9	19,9 16,2 11,3 9,2 4,1 4,3 1,9 1,7	20,2 16,4 11,4 9,3 4,1 4,5 2,0 1,8	20,5 16,7 11,6 9,5 4,3 4,6 2,1 1,9
Всего	61,6	66,6	72,9	75,8	76,4	77,1

Посевная площадь под рапсом в мире составляет 22-24 млн. Га, средняя урожайность 13,5-15,0 ц / га. По удельному весу в общемировом производстве масличных культур рапс вышел на третье место после сои и пальмы, опередив даже подсолнечник (табл. 2)

Две трети мирового производства рапса сконцентрировано в Индии, Китае и Канаде, где засеяно по 5,4-6,4 млн. Га (табл. 11.5). В Европе посевная площадь достигает 2,6-3,5 млн. Га, средняя урожай ность 24-28 ц / га. Больше сеют в Германии - 1 млн. Га, собирая средний урожай семян 26-33 ц / га. В структуре посевных площадей в Германии в 2002 году рапс занимал 11%. На значительных площадях выращивают рапс во Франции (1,15 млн. Га), Великобритании (0,5 млн. Га), Польше (0,47 млн. Га), а также Дании, Швеции, Чехии, Финляндии (70-190 тыс. Га)

Урожайность семян рапса в мире за период с 1979 по 1998 год повысилась с 9,7 ц / га до 13,4 ц / га или на 38,1%. Если в 1979 - 1981 pp. В мире было произведено 11,3 млн. Т, в 1985 г. - 19,2 млн. Т, в 1990 г. - 24,4 млн. Т, то в 1998 году уже 33,6 млн. Т.

Крупнейшими производителями рапса в 2002 году были Китай (11,32 млн. Т), Канада (5,06 млн. Т), Индия (4,8 млн. Т), Германия (3,9 млн. Т), Франция (3,3 млн. Т), Австралия (1,6 млн. Т), Великобритания (1,5 млн. Т)