Особенности выращивания баклажана в открытом грунте

Особенностью является то, что лестница при благоприятных условиях на поверхности почвы появляются относительно быстро - через 7-10 суток после посева. После появления всходов растения растут и развиваются медленно, и только после образования 4-5 листа ростовые процессы ускоряются. В связи с тем, что корневая система растений плохо поддается регенерации, лучше использовать горшечной рассады. Это предотвращает при пересадке ее обрыва, благодаря чему растения не страдают и быстро приживаются в открытом грунте, а также на 5-10 дней быстрее зацветают и вступают в фазу плодоношения. Все это способствует получению более раннего и высокого урожая плодов по сравнению с использованием безгорщечковои рассады. При безрассадной способе выращивания баклажана растения вступают в фазу плодоношения на 30-40 суток позже, чем при рассадной культуре.

С началом цветения поддерживают относительную влажность воздуха в пределах 80%. Это предотвращает частой абортации цветков, нередко наблюдается в южных районах Украины даже при кратковременных засуха. Для использования плодов баклажана в технической спелости нельзя опаздывать с их сбором. При опоздании со сбором кожура плодов начинает деревенеть, а семена затвердевает, в результате чего они становятся мало или совсем непригодными для использования в кулинарии и перерабатывающей промышленности.

Плоды баклажана собирают по 2-3 мероприятия в технической спелости, когда они имеют характерную фиолетовую или темно-фиолетовую окраску. Для срезания нужно использовать секаторы, поскольку плодоножка плода одеревеневшие. Урожайность плодов баклажана в передовых хозяйствах составляет 25,0-30,0 т / га.

Особенности выращивания баклажана в закрытом грунте

Для теплиц используют высокорослые гибриды баклажана. Период вегетации растений в сооружениях закрытого грунта составляет от 200 до 300 суток, в зависимости от конструкции культивационных сооружений и способа их обогрева. Технология выращивания баклажана в этих условиях преимущественно такая, как помидора и перца сладкого. Особенностью выращивания является то, что после 5-6 листа растения формируют в 2-3 стебля. Влажность почвы до плодоношения поддерживают на уровне 75% HB, а в период плодоношения -80-85% HB, относительную влажность воздуха - 65-70%. Хотя баклажан относится к самоопыляющиеся культур, для лучшего опыления цветков используют вибраторы или шмелей.

Урожай собирают 1-2 раза в неделю. В среднем урожай плодов его в зимних теплицах составляет 20-25 кг / м ², в пленочных - 16-18 кг/м ²