Подготовка семян, сорта.
Для сева используют очищенное, высококачественное, кондиционные по всем параметрам семена с силой роста не менее 80%. Семян озимого ячменя имеет более длительный, чем другие зерновые культуры, послеуборочная период созревания, поэтому перед посевом его следует обязательно прогреть на солнце. Перед посевом его протравливают или инкрустируют, используя те же препараты, что и для обработки семян ярового ячменя.

Способ сева.
Самый распространенный способ посева - строчный с междурядьями 15 см. Узкорядного способ имеет преимущество в том, что равномерно размещает семена в строке. Сеялки нового типа СПУ-6Д, Мистраль и др. Формируют междурядья на 12 см.

Глубина сева.
Глубокое и неравномерное заделки семян - основная причина снижения полевой всхожести и формирование малопродуктивных посевов озимого ячменя. В зоне Полесья и Лесостепи Западной Украине, которая характеризуется достаточным увлажнением почвы, оптимальная глубина посева составляет 2-4 см. Семени для прорастания необходимое тепло, влага и кислород. Ячмень через пленочность зерна требует лучших условий увлажнения. При углублении семян повышается его снабжение водой, но ухудшается доступ кислорода. Озимый ячмень сеют относительно позднее, при меньших среднесуточных температурах, поэтому при глубоком завертывании возрастает продолжительность периода посев - всходы.
При интенсивной технологии, с соблюдением всех технологических требований сева, глубина заделки не должна превышать 2-3 см.

Норма высева.
В течение десятилетий рекомендовалось сеять ячмень с нормой высева ориентировочно 4500000 / га всхожих семян. В последние годы, в связи с созданием сортов интенсивного типа и внедрения интенсивных технологий, наблюдается тенденция к уменьшению норм высева. Загущения приводит к полеганию, распространение болезней, снижение наполненности и озернености колоса. Важно соблюсти оптимального соотношения между густотой продуктивного стеблестоя (ориентировочно 650 шт. /м2) и массой зерна с колоса (0,8-1,0 г). При установлении нормы высева необходимо соблюдать дифференцированного подхода. На плодородных и хорошо подготовленных почвах с достаточным количеством влаги норма высева может устанавливаться наравне 3,0 млн / га. Необходимо соответствующими агротехническими мероприятиями (сорт, удобрения, регуляторы роста) обеспечить высокую кустистость растения. Самые высокие результаты получают при посеве 3500000 / га всхожих семян. И только при опоздании с севом и ухудшении условий выращивания норму высева необходимо увеличивать до 4,0 млн / га (400 насинин/м2).
На полях с низкой культурой земледелия необходимо применять традиционно рекомендованные высокие нормы высева (4,5-5,0 млн / га всхожих семян, или 450-500 насинин/м2).

Сроки сева.
При ранней севе ячмень осенью перерастает. В условиях теплой осени до времени прекращения осенней вегетации может достичь фазы выхода в трубку, что намного снижает его зимостойкость и приводит к вымерзания. Опоздание с посевом дает слаборазвитые посевы, которые развиваются в худших гидротермических условиях.

Оптимальные сроки сева ячменя наступают во второй половине или в конце сева озимой пшеницы (табл. 3).

На основании данных научно-исследовательских учреждений, сортоучастков и производственной практики, сеять озимый ячмень надо в Предкарпатский зоне с 5 по 20 сентября, в полесской - с 15 по 25 сентября и в лесостепной - с 20 по 30 сентября. Лучшим сроком сева этой культуры в Закарпатской низменности является период с 20 по 30 сентября, в предгорной зоне - с 15 по 24 сентября.
Дворучки (можно сеять осенью и весной), которые осенью сильно перерастают, высевают на 5-7 дней позже типично озимых сортов ячменя. Биологической особенностью дворучок является то, что осенью они позже заканчивают вегетацию, а весной раньше ее восстанавливают. Это дает им возможность лучше развиться при поздних лестнице. Дворучки, что поздно высеяны, могут сойти весной и хорошо розкущитися.