| Главная » Статьи » Технологии выращивания овощей и корнеплодов » Технология выращивания картофеля |
| В условиях западной Лесостепи Украины через 60-75 дней после посадки можно иметь урожай клубней раннего картофеля в пределах 140-150 кг с 0,01 га. Для раннего картофеля самыми являются легкие песчаные и супесчаные, а также суглинистые почвы. Однако они должны быть достаточно плодородными и не переувлажненными. Следует учитывать ту особенность, что, помимо общей значительной потребности картофеля в питательных веществах, ранние сорта начинают их интенсивно использовать значительно раньше. Через полтора месяца после посадки растения раннего картофеля начинают цвести. В настоящее время ботвы достигает наибольшей массы, начинается усиленное клубнеобразования. Поэтому важно дать растениям легкодоступные элементы питания можно раньше. Подготовка клубней к севу. Клубни перед посадкой проращивают. В заблаговременно пророщенных клубней ускоряются фазы развития (появления всходов, наступления бутонизации и цветения). Кроме того, создаются оптимальные условия для формирования листовой поверхности, что, в свою очередь, вызывается к ускоренному накоплению урожая, формирование его товарного вида, увеличение в клубнях витамина С. При проращивании клубней на свету под их кожурой накапливаются ядовитые вещества, которые негативно действуют на микроорганизмы. Как следствие такой картофель меньше поражается болезнями после высадки. Способы проращивания клубней. Самым распространенным способом проращивания клубней является световой. Он относительно прост и практически доступный каждому, кто хочет иметь раннюю продукцию молодого картофеля. Для этого нужны свет, тепло и воздух. При этом следует иметь в 50-60 кг семенных клубней 1 м2 площади. Оптимальная температура для проращивания -12-15 ° С (допускается колебание от 8 до 18 ° С). Посадочный материал для проращивания в помещении раскладывают на полу в 2-3 слоя (толщиной в одну картошку каждый) или в ящиках с решетчатым дном (длина 50-60 см, ширина 40-50 и высота 12-15 см). Срок такого проращивания ранних сортов 30-40, среднеспелых 45-50 дней. Необходимо предусмотреть, чтобы на клубни равномерно падал рассеянный свет, который сдерживает ростовые процессы и способствует формированию коротких и толстых ростков. Для равномерности освещения, семена периодически перемещают из нижних слоев в верхние и наоборот. Эту работу следует выполнять осторожно, чтобы не обломать ростков. Важным условием проращивания есть соответствующая влажность воздуха в помещениях (85-90%). Снижение ее приводит к излишней потери клубнями влаги, повышение активности и распространения грибных и бактериальных болезней. Клубни также проращивают во влажной среде. Для этого используют торф, перегной, опилки. Их влажность следует поддерживать на уровне 75-80%. Температурный режим такой же, как при световом проращивании - 12-15 ° С. Ускоренное развитие растений при этом способе проращивания объясняется тем, что в клубнях создается корневая система. Благодаря этому растения быстрее переходят на самостоятельное питание, в корнях создаются специфические соединения, необходимые для роста и развития стеблей и листьев. Кроме того, корни играет значительную роль в мобилизации и использовании фосфора клубней и перемещение его в стебли. На дно тары насыпают прогрет до 12 ° С разрыхленный материал слоем 2-3 см. Затем кладут клубни верхушечной частью вверх и засыпают тем же материалом так, чтобы слой над клубнями не превышал 2-3 см. Поверх первого слоя в таком же порядке кладут второй и так до тех пор, пока тара не будет заполнена. Срок проращивания во влажной среде - 15-20 дней. При этом способе важно проследить, чтобы корешки и побеги не переросли. Их длина не должна быть больше диаметра клубня. Следует иметь в виду, что переросшие ростки и корешки ломаются при выборе клубней для посадки. При комбинированном способе клубни сначала проращивают на свету до образования крепких зеленых ростков, а затем - в торфо-крошци, перегноя или торфоперегнои. Срок влажного проращивания в данном случае сокращается до 7-10 дней. Простейшими способами предпосадочной подготовки клубней является прогревание помещении (чаще всего в таре) как без освещения, так и с его применением. В последнем случае клубни преимущественно провяливают. Для этого в течение 5-15 дней их выдерживают тонким слоем в помещении или даже на открытом воздухе при температуре 12-15 ° С. Высадка клубней. Высаживать ранний картофель лучше всего одновременно с севом ранних зерновых. Появление своевременных и дружных всходов обусловливается выравненность посадочного материала и глубиной его заворачивания. Она должна быть в пределах 5-7 см. Большое внимание следует уделить густоте посадки. Ведь загущенные посадки, особенно раннего картофеля, играет важную роль: раньше начинается клубнеобразования, клубни раньше созревают, у них повышается содержание крахмала. Вполне закономерно, что при загущенном посадке несколько снижается урожай в расчете на один куст, однако сбор клубней и запасы крахмала на единице площади увеличивается. Для западного региона Украины оптимальной густотой раннего картофеля является 550-600 кустов на 0,01 га. Сажать лучше по схеме 70 х 20-25 или 60 х 25-30 см. Крупные клубни высаживают несколько реже чем мелкие. Уход за насаждениями раннего картофеля такой же, как и поздней. Однако, учитывая, что при ранней вигонке короткий вегетационный период, следует своевременно и качественно пропалывать и окучивать растения. Это имеет решающее значение для формирования высокого и качественного урожая. Собирать ранний картофель начинают еще до его созревания, поскольку чем раньше реализуют продукцию, тем больше спрос она имеет. Товарными картофелинами считают те, величина которых за наибольшим диаметром составляет не менее 3 см и вес - 30 г. Скашивать ботву на ранней картофеля перед копанием основной продукции можно не ранее, чем за один день. Ведь недозрелые клубни собирают в то время, когда урожай ежедневно интенсивно нарастает. Поэтому каждый выкапывают столько картофеля, сколько можно реализовать в течение 1-2 дней после сбора. Для ранней выгонки рекомендуют такие сорта картофеля: Кобза, посвя, Зов, Красота, Божедара, Бородянский розовый и др. Чтобы получить урожай раннего картофеля 10-20 июня, необходимо положить на проращивание клубни ранних сортов в середине марта. | |
| Категория: Технология выращивания картофеля | Добавил: grunt (05.04.2011) | |
| Просмотров: 4414 |
| Всего комментариев: 0 | |
