Для отримання продукції кавуна його вирощують через розсаду, використовують тимчасові плівкові укриття, агроволокно, висівають під мульчу. Завдяки "забігу" у розвитку рослин, який дає вирощування розсади, отримують перші плоди на 10-20 днів раніше, ніж при посіві насінням у грунт. При цьому ранній урожай зростає у декілька разів, значно підвищується і загальний урожай плодів. Розсадний спосіб вирощування дає можливість уникнути поразки сходів. Висів проводять в горщики, наповнені почвосмесью на 2/3, на глибину 1 см.

Під час проростання підтримують температуру грунту 25-30 ° С . При появі сходів температуру знижують протягом 6-9 днів до 16-18 ° С . У період зростання рослин температура повинна бути днем 20-25 ° С , вночі 16-18 ° С . Приблизно за 10-12 днів до висадки розсаду загартовують, відкриваючи теплицю на 1-2 години у день, а пізніше - на 5-6 годин . Перед висадкою розсади теплиці залишають відкритими на цілу добу. Вік розсади не повинен перевищувати 24-28 днів .

Розвиток рослин і зав'язування плодів.
Мінімальна температура для розвитку рослин кавуна 12-15 ° С (залежно від сорту, гібрида). Оптимальна температура росту і розвитку рослин 15-20 ° С вночі і 25-30 ° С вдень . Температура вище 40 ° С погано позначається на цвітінні: квітнуть в основному чоловічі квіти і зав'язуються округлі плоди. Плоди найкраще зав'язуються при температурі 25-35 ° С у яскраві сонячні дні. Тривалість дня впливає на зав'язування менше, хоча оптимальна довжина світлого періоду 12-14 годин .

Грунти і попередники. Кавуни вважають за краще: легкі, добре прогріваються і аеровані грунту з глибоким заляганням підгрунтових вод. Високий вміст органічних речовин, позитивно впливає на врожайність і якість плодів. Треба також враховувати, що на легких піщаних грунтах дозрівання відбувається іноді на 1-2 тижні раніше, ніж на чорноземі. Оптимальний рівень рН - 5.5-7.0 . Кращі попередники - багаторічні трави, озима пшениця, кукурудза на силос, однорічні бобові. Не рекомендується вирощувати кавуни після пасльонових і гарбузових культур. Щоб уникнути накопичення фузаріозу та інших патогенів в грунті необхідно строго дотримувати сівозміну і повертати кавун на колишнє місце не раніше, ніж через 7-8 років .

Обробка грунту і добриво.
Підготовку грунту починають з лущення стерні після попередника. Через 2 тижні проводять оранку з внесенням добрив. Глибока оранка на 27-30 см створює кращі умови для розвитку коренів. Навесні при першій можливості виходу в поле проводять боронування грунту, розпушування грунту на глибину 10-12 см , друге розпушування проводять перед висадкою. Азотні добрива краще вносити навесні. Дози мінеральних добрив потрібно коректувати в залежності від змісту відповідного елемента живлення в грунті. Особливо це стосується азоту, при надлишку якого зростає кількість нітратів у продукції, погіршуються її смакові якості і лежкість плодів. Для того, щоб отримати 40 т / га врожаю кавун в середньому використовує з грунту: N - 70 кг , P ₂ O ₅ - 55 , K ₂ O - 100 , MgO - 30 . При складанні програми добрива потрібно враховувати наявність елементів у грунті, втрати діючої речовини при вимиванні і мінералізації. Тому при внесенні добрив (особливо, якщо він здійснюється безпосередньо в грунт, а не через крапельний полив) можна порекомендувати наступні норми: N - 100-200 , P ₂ O ₅ - 150-250 , K ₂ O - 150-300 , MgO - 50-100 . Крім того MgO і CaO можуть бути використані в якості підгодівлі через листя або з поливною водою. Не рекомендується безпосередньо під кавун вносити свіжий гній, оскільки він погіршує смакові якості плодів, затримує їх дозрівання і знижує стійкість рослин до хвороб.

Догляд за рослинами.
Всього за вегетаційний період проводять 2-3 розпушування грунту на глибину 8-10 см . Критичним по відношенню до вологи в грунті є період від цвітіння до масового плодоутворення. Перший раз рослини поливають, коли утворюється 5-7 листків , другий - на початку цвітіння, третій і при необхідності четвертий - у період плодоутворення. Норма поливу - 250-300 м ³ / га . Поливи припиняють перед збором врожаю, оскільки це погіршує якість плодів.

Якщо грунт з осені не була достатньо удобрена поживними речовинами, то в період масового формування плодів проводять додаткову підгодівлю натрієвої селітрою (300 кг / га) і сульфатом калію (100-150 кг / га) разом з поливом. При вирощуванні кавунів на крапельному зрошенні полив проводять щодня 2 рази на день (в залежності від вологоємності грунту до 1 години вранці і до 1 години з підгодівлею ввечері). Норми добрив залежать від вмісту елементів живлення в грунті.