| Альтернариоз (черный зародыш семени) (Alternaria tenuis Nees и Drechslera sorokiniana Subram). На посевах пшеницы эта болезнь проявляется в фазе цветения - молочной спелости в виде темных пятен на колосковых чешуе. Позже, во время созревания зерна, наблюдается почернение зародыша (черный зародыш семени). Распространен эта болезнь приобретает в годы с высокой температурой (более 24 ° С) и влажностью воздуха в фазах цветения и молочной спелости. Зерно физиологически недорозвинуте, имеет низкую энергию прорастания и всхожесть. Растения, выращенные из таких семян, отстают в росте, малоурожайные. Мука из зерна с "черным зародышем" имеет темнее окраска и низкую хлебопекарную качество.
|
