Комбинат «Леонув», расположенный в местечке Немце неподалеку от Люблина, входит в первую пятерку крупнейших тепличных хозяйств Польши. Его годовой оборот составляет более 25 млн злотых*. Комбинат снабжает свежими огурцами и томатами почти круглый год не только Люблинское и соседние воеводства, но также ближнее и дальнее зарубежье. Успехи «Леонува» неоднократно отмечались на государственном и воеводском уровне — комбинат был награжден дипломами многих выставок. Особенно гордятся работники хозяйства наградами, полученными в последние годы, поскольку они добыты титаническими усилиями коллектива по сохранению целостности комбината. Основание в конце 2000 года акционерного общества позволило бывшему государственному сельскохозяйственному предприятию не разделить после развала социалистической системы судьбу многих подобных хозяйств. Акционерами стали сами работники комбината, вложившие в уставной капитал собственные средства. В настоящее время в фирме трудится 240 постоянных работников, а в сезон — еще 80. Их средняя зарплата за 2005 г. Составила 1800 злотых. — Но формально предприятие и сегодня является собственностью государства (в лице Агентства сельскохозяйственной недвижимости, владеющего контрольным пакетом акций), мы хозяйничаем тут на правах аренды, которая подписана на 10 лет, — рассказывает Мечислав Вилькович, председатель правления ООО «Леонув». — К сожалению, пока неизвестно, что будет потом. Тем не менее, тепличники чувствуют себя истинными хозяевами и львиную долю прибыли вкладывают в модернизацию предприятия, что и позволило вывести его на современный технологический уровень. В настоящее время в распоряжении ООО «Леонув» примерно 20 га под стеклом. Почти все теплицы болгарской конструкции. Самым старым — 35 лет. Это низкие теплицы с шириной пролетов 3,2 м, суммарной площадью 6 га. Еще 12 га — тоже болгарские теплицы, но более высокие, с шириной пролета 6,4 м. Кроме того, имеются польские теплицы, общая площадь которых составляет 1,6 га (каждая — 600 м2). Они приспособлены для производства рассады. Энергоносителем для отопления теплиц служит мазут. — Наша основная продукция — томат и огурец. Раньше мы занимались также декоративными растениями и ежегодно производили от 200 до 400 тыс. Шт. Но в прошлом году отказались от этого вида продукции, а занятые под нее теплицы перепрофилировали на производство рассады. Причем не только для собственных нужд. В 2005 году было продано 1 млн шт., в основном рассаду томата Грот, пользующегося высоким спросом у фермеров, — продолжает пан Вилькович. Реконструкция рассадных теплиц состояла в их подготовке для выращивания методом подтопления: забетонированы полы, сделан подо- грев стеллажей, установлена до-светка. Полив осуществляется системой upper flow с замкнутым контуром. При этом питательный раствор, подающийся на растения и не использованный ими, возвращается в накопители. Его очищают, фильтруют песчаным фильтром, дезинфицируют ультрафиолетовым излучением, восполняют дефицит необходимых питательных составляющих и вновь подают растениям. Не имея возможности установить новые современные теплицы, лео-нувцы подвергли существенной модернизации имеющиеся в наличии сооружения. Прежде всего полностью отказались от естественного грунта, перешли на выращивание на минеральной вате. Дальнейшим этапом стала установка системы капельного полива, управляемой компьютером. Интенсивность полива и подкормки рассчитывается из интенсивности света и по замерам на тестовом мате. Защита растений осуществляется химическими средствами. Переход на малообъемную технологию, минераловатные субстраты и капельный полив обусловил использование более продуктивных гибридов, в основном голландской селекции. Если речь идет об огурце, то предпочтение отдается коротко- и среднеплодным гибридам, а вот спектр томатов гораздо шире. Первое, что бросается в глаза при входе в приемную председателя правления, — это сертификат EurepGAR свидетельствующий, что леонувские овощи соответствуют требованиям этой системы качества и безопасности продукции. В нем четко прописано, какие конкретно гибриды сертифицированы: огурец (5,5 га) - Kolonel F1, Media F1, Melen F1, Tracia F1, томат (13,5 га) — Aurelius F1, Camry F1, Cunero F1, Emotion F1. Правда, это не значит, что в «Лео-нуве» производят исключительно данные гибриды. Ведь сертификат выдается на два года, а появление новых, более продуктивных, гибридов и освоение новых рынков требуют обновления ассортимента. — С прошлого года мы, помимо стандартного томата, стали производить также коктейльный (черри), — говорит Мечислав Вилькович. — Это обусловлено тем, что мы начали работу с английскими партнерами и поставляем туда часть нашей продукции. А английский рынок весьма специфичен — на нем преобладают мелкоплодные томаты. Поэтому мы часть теплиц отвели под них. В 2005 году доля экспорта составила более тысячи тонн томатов или 20% от произведенных. Это немного, потому что партнерские связи были установлены поздно и поставки начались только с середины июля. Нынче же значительные партии продукции начали отправлять на острова уже с 15 мая. С этого года мы приступили также к производству крупноплодных, желтых коктейльных и сливовидных томатов, а также мелкой кисти. Огурец выращивается в два оборота. При этом урожайность в зимне-весеннем обороте составляет 28-32 кг/м2, а в летне-осеннем (высадка 25 июля, сбор до конца октября) — 13-15 кг/м2. Кистевые томаты выращиваются круглогодично, и урожайность в среднем составляет 40 кг/м2. Иногда производство ведется в два оборота. Тогда при первом, который завершается в июле, получают порядка 26 кг/м2, а во втором — 1 13-15 кг/м2 (в зависимости от гибрида). На современные рельсы поставлена в хозяйстве и послеуборочная обработка продукции. Подготовка к продаже производится на недавно купленной голландской сортировочной линии, где томаты сортируют по цвету и величине. Упаковка осуществляется в картонные коробки, производимые тут же на комбинате из закупленных заготовок. Огурцы пакуются вручную в картонные коробки по 6 кг или полиэтиленовые пакеты по 5-6 кг. Все зависит от требований клиентов. Упаковку в пленку леонувцы пока не освои- ли, но намерены внедрить ее в ближайшее время. Реализация продукции производится, в основном, в Польше. А еще, кроме уже налаженных постоянных поставок в Англию, они эпизодически осуществляются в Австрию, Германию, Испанию, Нидерланды, Норвегию, Францию. В прошлом году были начаты поставки в Латвию, Литву и Финляндию, а несколько партий было даже отправлено в Москву. Почти каждое тепличное хозяйство, в котором мне приходилось бывать у нас в стране и за рубежом, имело свою изюминку. В одном возвышается пирамидальная теплица, в другом выращивают розы — для души, в третьем — перец, баклажаны и всевозможную зелень, чтобы разнообразить закуски, где-то применяют биологические методы защиты. В «Леонуве» впервые довелось увидеть теплицы болгарской конструкции и замкнутую систему подкормки. Но больше всего меня удивили «велогонки» в тепличных коридорах, протяженность которых составляет не один километр — специалисты хозяйства предпочитают перемещаться по ним на двухколесных «конях», экономя свои силы и время.
|