Севообороты с овощными культурами

При проектировании севооборотов с овощными культурами, кроме всех прочих факторов, нужно учитывать пригодность почв для выращивания овощных культур, в частности обеспеченность влагой, удаленность от мест хранения, переработки, реализации, обеспеченность рабочей силой, подъездными путями и т.д..

зависимости от уровня специализации, грунтовых и экономических условий в хозяйствах может быть одна или несколько овощных севооборотов. В севооборотах с многолетними травами должно быть 7-8 полей, без них - 5-6, где можно разместить по 2-3 основные овощные культуры и 3-4 из группы редких. Насыщенность севооборота овощными культурами может составлять 50-75%. В этих севооборотах должно быть чередование растений, при котором ведущие культуры размещают после лучших предшественников (табл. 9), которые оставляют после себя меньше сорняков. Это - озимые на зерно и зеленый корм, много-и однолетние травы, капуста поздняя рассадная, ранние овощные растения и ранния картофеля.

Другой важный фактор - обогащение почвы органическими веществами. Наибольшее их количество оставляют многолетние травы, пшеница озимая, капуста поздняя. Определенное значение имеет количество вынесенных из почвы питательных веществ с урожаем предшественников. Много питательных веществ выносят капуста поздняя, помидоры, мало - огурцы и лук.

Одним из лучших предшественников для многих овощных культур являются многолетние травы, прежде всего, люцерна в Степи и левобережье Лесостепи и клевер на Полесье и правобережье Лесостепи. Озимая пшеница и однолетние травы являются хорошими предшественниками для всех овощных культур, особенно мелкосемянных.

Внедряя севообороты в зоне степи и районах неустойчивого увлажнения лесостепи, овощные культуры размещают, в первую очередь, на орошаемых землях.

Лучшие предшественники овощных растений по зонам Украины

В зоне левобережной Лесостепи для хозяйств, которые специализируются на выращивании одной-трех овощных культур, рекомендуются короткие орошаемые севообороты с многолетними бобовыми травами и зерновыми при наличии в структуре посевных площадей не более 50% пропашных культур и внесении органических удобрений по 10-15 т на 1 га севосменной площади и орошении. Это позволяет поддерживать положительный баланс гумуса, удовлетворительные фитосанитарное состояние и агрофизические свойства почвы.

Оптимальным предшественником в таких севооборотах для белокочанной капусты, огурцов и помидоров должны быть многолетние травы и оборот пласта трав, а для лука и других мелкосемянных - пшеница озимая или однолетние травы.

Из овощных предшественников для огурцов лучше ,будет удобреная органическими удобрениями капуста, а также лук, для капусты - огурцы, выращенные и применением удобрений. Помидоры следует выращивать после лука и других овощных растений, расположенных по пласта многолетних трав. Овощные растения, выращенные после озимой пшеницы, является хорошими предшественниками для лука. Морковь при орошении следует выращивать после капусты и лука, а свекла столовая - после капусты и огурцов.

Капуста в овощном севообороте должна занимать одно поле, помидоры и другие пасленовые - не более двух полей с интервалом 2-4 года. Лук при необходимости и благоприятном фитосанитарном состоянии можно выращивать на одном поле 2-3 года. При отсутствии пероноспороза огурцы могут быть посеяны повторно. Капуста и помидоры повторных посевов не выдерживают.

Для повышения продуктивности кормовых и зерновых в севооборотах следует предусматривать такое чередование: капуста белокочанная поздняя рассадная (без применения гербицидов) - кукуруза на зеленый корм - пшеница озимая, помидоры или огурцы (без гербицидов) - Ячмень с подсевом люцерны - люцерна - люцерна.

Нежелательно выращивать ячмень (в том числе с подсевом люцерны) после капусты. Озимую пшеницу целесообразно выращивать через 1-2 года после помидоров и не ранее чем через 2-3 года после капусты или огурцов, выращенных с применением гербицидов.

Примерами короткоротационных севооборотов для специализированных хозяйств различных форм собственности могут быть:

И. 1, 2 - люцерна, 3 - Капуста, 4 - огурцы, 5 - помидоры, 6 - ячмень с подсевом люцерны (овощи - 50%, в том числе огурцы - 16,7%, помидоры - 16,7%, капуста - 16,7%)

II. 1, 2 - люцерна, 3 - капуста, 4 - лук, 5 - помидоры, 6 - ячмень с подсевом люцерны (овощи - 50%, в том числе капуста - 16,7%, лук - 16,7%, помидоры - 16,7%)

42

III. 1, 2 - люцерна, 3 - капуста, 4, 5 - помидоры, 6 - ячмень с подсевом люцерны (овощи - 50%, в том числе капуста - 16,7%, помидоры - 33,3%)

И V . 1, 2 - люцерна, 3 - огурцы, 4 - лук, 5 - огурцы, 6 - ячмень с подсевом люцерны (овощи - 50%, в том числе огурцы - 33,3%, лук - 16,7%)

V . 1, 2 - люцерна, 3 - огурцы, 4 - помидоры, 5 - огурцы, 6 - ячмень с подсевом люцерны (овощи - 50%, в том числе огурцы - 33,3%, помидоры - 16,7%)

V И. 1, 2 - люцерна, 3 - огурцы, 4 - капуста, 5 - огурцы, 6 - ячмень с подсевом люцерны (овощи - 50%, в том числе огурцы - 33,3%, капуста - 16,7%)

V II. 1 - кукуруза на зеленый корм, 2 - пшеница озимая, 3 - лук, 4 - огурцы, 5 - лук, 6 - ячмень (овощи - 50%, в том числе лук - 33,3%, огурцы - 16,7%)

V III. 1 - кукуруза на зеленый корм, 2 - пшеница озимая, 3 - лук, 4 - помидоры ранние, 5 - лук, 6 - ячмень (овощи - 50%, в том числе лук - 33,3%, помидоры - 16,7%)

IX. 1 - кукуруза на зеленый корм, 2 - пшеница озимая, 3, 4, 5 - лук (овощи - 50%, из них лук - 50%).

В примерах V II, V III, ИХ предусматривается внесение 20 т органических удобрений на 1 га сивозминнои площади.

Х. 1, 2 - люцерна, 3 - Капуста (помидоры), 4 - лук, 5 - морковь, 6 - ячмень с подсевом люцерны (Овощи - 50%, в том числе капуста - 16,7%, лук - 16,7%, морковь - 16,7%)

XI. 1, 2 - люцерна, 3 - огурцы, 4 - капуста, 5 - морковь, 6 - ячмень с подсевом люцерны (овощи - 50%, в том числе огурцы - 16,7%, капуста - 16,7%, морковь - 16,7%)

XII. 1, 2 - люцерна, 3 - капуста, 4 - огурцы, 5 - свекла столовая, 6 - ячмень с подсевом люцерны (Овощи - 50%, в том числе капуста - 16,7%, огурцы - 16,7%, свекла столовая - 16,7%)

XIII. 1, 2 - люцерна, 3 - огурцы, 4 - капуста, 5 - свекла столовая, 6 - ячмень с подсевом люцерны (овощи - 50%, в том числе огурцы - 16,7%, капуста - 16,7%, свеклу столовые - 16,7%).

Для преодоления несовместимости однотипных овощных растений рекомендуется вводить растения-прерыватели. Они смягчают неблагоприятное последействие высокой концентрации посевов отдельных растений, обогащают почву органическими веществами, улучшают его водно-физические свойства, уменьшают засоренность.