Воскресенье, 20.05.2012, 13:44 | Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Блог фермера

Главная » 2011 » Апрель » 30 » Как уберечь корову от производственных болезней

17:10

Как уберечь корову от производственных болезней

Высококачественные
средства защиты растений
по доступным ценам

Венцом многолетней целенаправленной и творческой деятельности скотовода-селекционера является получение первенец с потенциалом суточного надоя молока 30-40 кг и более.
Однако не меньшим искусством является умение увеличить и сохранить высокую продуктивность животных в течение нескольких лактаций и максимально продлить период их хозяйственного использования. Над этим уже давно работают современные ученые, и в последние годы появились определенные предпосылки для достижения желаемого.
Колоссальный рост напряженности энергетического обмена у высокопродуктивных коров порождает прежде всего проблему несоответствия фактического расхода энергии и ее поступлений в организм с кормами на разных этапах физиологического цикла. Чем выше продуктивность коровы, тем сильнее и чаще проявляется эта диспропорция. Чем сильнее и чаще она оказывается, тем быстрее и значимую сказывается на здоровье животных и влечет утрату его производительности.
Глубокое понимание основных закономерностей возникновения энергетических диспропорций обусловило появление в мировой литературе специфического термина "продукционное заболевания высокоудойных коров". Под этими болезнями понимают общую патологию обмена веществ, вызванное нарушением баланса энергии и, прежде всего, ее недостатком. Продукционная патология энергетического обмена в высокопродуктивных животных чаще всего проявляется в форме так называемой болезни мобилизации жира, признаки которой можно установить по факту ожирения животные, особенно ее печени, резким снижением производительности и жирномолочности уже во второй и последующей лактация.
Обострение продукционной болезни мобилизации жира стимулирует возникновение типичных признаков кетоза, ацидоза, болезней конечностей. На фоне ее усиления нарушается минеральный обмен, острее протекают болезни вымени (мазать) и родильный парез. Нарушение функции печени порождает острую проблему иммунитета коров.
Когда и при каких условиях возникает болезнь мобилизации жира у высокопродуктивных коров?
Мы установили, что существуют периоды физиологического цикла в дойной коровы, когда никакой кормлением не удается полностью покрыть дефицит животных в физиологически полезной энергии. Эта ситуация возможна во время родов и, особенно, в первую треть лактации, когда корова еще не тельная. В отличие от моногастричных, у жвачных процесс обеспечения энергией существенно различается в силу особенностей строения и функции пищеварительного аппарата. Баланс энергии у коровы обеспечивается глюкозой не более чем на 35-45% (в моногастричных - на 98%). Именно поэтому уровень указанной вещества в крови взрослых жвачных составляет 40-60 мг /%, тогда как у животных с однокамерным желудком он выше и в норме достигает 120-130 мг /%.
И все же основа энергетики тканей у жвачных мало отличается от моногастричных, а общий уровень глюкозы в организме не меньше, а больше, чем у плотоядных и всеядных. Считают, что у коровы объем крови составляет около 8% от массы тела, при том что масса глюкозного пространства достигает 30-33% ее живой массы. Кроме того, жвачные слабо реагируют на увеличение сахара в рационе увеличением концентрации глюкозы в крови. Этого удается добиться только тогда, когда на 1 кг массы скармливать более 10-15 г сахара. Следовательно, организм коровы имеет, кроме глюкозы, поступающей в воротную вену при всасывания в тонком кишечнике, остальное и достаточно мощное энергетическое источник. Это летучие жирные кислоты (ЛЖК), образующихся при ферментации в рубце и попадают в процессе всасывания через его стенку в кровь.
Летучие жирные кислоты, продуцируемые в рубке, представленные в основном уксусной, пропионовой и масляной кислотами. Объем их производства и особенно соотношение между ними определяется уровнем потребления сухого вещества коровой и составу суточного рациона. Средние данные суточной секреции ЛЖК у жвачных приведены в табл. 1.
Только когда соотношение суточной секреции указанных в табл. 1 ЛЖК составляет 70:20:10, а пропорция ацетат: пропионат приближается к значению 3:1, тогда энергетическая эффективность этих метаболитов становится оптимальной.
Роль и значение в обмене веществ отдельных летучих жирных кислот
Пропионовая кислота частично переходит в сахар в стенке рубца (на 12%). Еще 80% пропионата способны превращаться в сахар в печени. Эта кислота создает главный энергетический резерв в тканях, и из нее синтезируется часть молочного сахара. Пропионат снижает выведение азота с мочой и усиливает процесс добавления его в белки молока.
Уксусная кислота - определенный антипод пропионовой. Она способствует снижению сахара в крови, снижает щелочной резерв и обеспечивает усиление выделения азота с мочой. Вместе ацетат легко отдает энергию тканям тела и, главное, обеспечивает синтез липидов молока.
Масляная кислота имеет достаточную насыщенность энергии, но степень ее использования организмом ниже, а сам процесс извлечения из нее энергии сложнее.
Приведенные выше краткие характеристики отдельных ЛЖК свидетельствуют об их неоднородность по энергетической ценности и физиологическим воздействием на организм, что, безусловно, затрудняет понимание характера энергетического метаболизма в дойной коровы.
Когда возникает дисбаланс энергии
Но и это не главное. Во время родов корова практически всегда перестает жевать. Как следствие, уровень рубцовой секреции ЛЖК снижается до минимума, нарушается соотношение кислот и изменяется порядок их всасывание. Возникает первая предпосылка дисбаланса энергии. С одной стороны, корова расходует ее в значительных количествах на сами роды и первичную секрецию молока, а с другой - кормовые источники ее поступления практически блокируются. Где взять энергию? Остается только один выход: вытащить ее из депонированных запасов в собственном теле коровы. Времени на эти процессы в организме мало. Поэтому прежде всего на энергетические цели будет использовано легкометаболизовани запасы гликогена в мышцах и печени.
Мобилизация этих запасов энергии практически не оказывает отрицательного влияния на организм коровы.
Сложнее, если гликогена в мышцах и печени отложено мало, тогда в ход сразу же пойдет другой источник - запасы жира в складках тела. С увеличением надоев эти жировые запасы организма коровы все равно начнут активно использоваться, и если с кормами энергии будет поступать недостаточно, указанная мобилизация станет патологической. В жировой ткани жир расщепляется до глицерина и жирных кислот. Глицерин с кровью поступит в вымя и там без остатка преобразуется в глюкозу, из которой будет синтезирована лактоза молока.
Жирные кислоты, образовавшиеся вследствие распада тканевых жиров, - выше, длинноцепочечные, а значит, их труднее привлечь к синтезу жирных кислот молока. Поэтому они поступают в печень, где примерно половина из них сможет быть использована как энергетический источник, а остальные преобразуется в жиры печени. Избыточное поступление жиров в печень заставит этот орган усилить свою функцию и попытаться освободиться от лишних жировых отложений. Однако если в жировых депо распад жиров будет интенсивным, что можно установить по суточным потерями массы коровы более 1,2-1,5 кг и более 60 кг за первые 100 дней лактации, поток высших жирных кислот в печень практически переполнит этот орган, и все дополнительные его усилия освободиться от избытка жирных кислот станут напрасными. Возникнет острая или подострая дисфункция печени. Прежде замедлятся енергосинтетични процессы в митохондриях, и снизится активность зернистой эндоплазматической сети. Через это синтез попротеину снизится и резко нарушится транспорт альбуминов и триглицеридов. Отток жиров из клеток печени замедлится, и процесс ожирения этого органа станет прогрессирующим и необратимым. Клинически заметить эту реакцию печени можно по динамике растущей активности ферментов крови ОСТ (орнитин-карбамил-трансферазы), AST (аспартат-аминотрансферазы), ALT (АЛТ), LDH (лактат-дегидрогеназы) и SDH (сорбит-дегидрогеназы).
Ожирение печени неизбежно нарушит нормальные показатели лейкоцитарной формулы: изменится концентрация эозинофилов, нейтрофилов и лимфацитив. Как следствие, снизится иммунитет коровы, и она станет уязвимым к бактериальным и полифакторний болезней (туберкулез, бруцеллез, лейкоз и т.п.).
Чем больше потенциальная продуктивность коровы, тем выше писляотильний энергетический дисбаланс, а значит, сильнее проявляется болезнь мобилизации жира. Вот почему коровы-рекордистки не выдерживают колоссальной напряженности обмена, испытывающие острую энергетического дефицита и практически заболевают уже в первом или втором лактационной цикле и быстро выбывают из стада.
Степень мобилизации жира и, соответственно, болезни будет более значительным, если корова ожиревшие на момент отела. В этом случае "безвредного" для здоровья метаболита-гликогена в печени и мышцах практически не будет, и мобилизация жиров начнется во время отела да еще с ударной дозы.
Не следует думать, что в среднюю и последнюю фазу лактационного периода нет опасности развития синдрома жиронакопичення в печени.
Независимо от фазы лактации, любое резкое изменение состава рациона, быстрый переход на летние корма или с летнего на зимний рацион, значительное увеличение суточных даванок концентратов за короткий период нарушат установившийся ферментативный процесс в передшлункив. Вследствие этого погибнут отдельные группы микроорганизмов, изменится состав ЛЖК, снизится их общий уровень синтеза и нарушится процесс всасывания этих метаболитов в кровь. Как только это произойдет, общий баланс энергии вновь, хотя и на короткий срок, станет отрицательным, а организм снова удастся - теперь уже в явно патологической мобилизации жира.
Избыток в организме свободных жирных кислот чревато опасностью появления не только болезни мобилизации жира. Количество этих кислот, мобилизованных из жировых депо, всегда больше степень их утилизации печенью, поэтому часть из них в условиях дефицита пропионата через ацето-ацетил Ко А превратится в кетоновые тела и, как следствие жирового синдрома - возникнет специфический кетоз.
Таким образом, болезнь мобилизации жира и кетоз основном проявляется одновременно.
Лабораторными исследованиями можно подтвердить диагноз болезни мобилизации жира, используя данные табл. 2.
Анализ изложенного позволяет понять, почему высокопроизводительные по природе первенцы в неадекватных производительности условиях кормления становятся низкопродуктивными во второй и последующих лактация.
У этих животных диспропорция между фактическим выделением энергии с молоком и ее поступлением с кормами держится на протяжении всей первой лактации, и только в сухостойный период энергетический баланс становится на пользу организму коровы. За 300 дней такой диспропорции печень накапливает колоссальный избыток жиров. В сухостойный период в жировых депо накопится новая порция жира, и в новой лактации он еще больше "засмитять" печень. Как следствие, первая лактация останется высокой, а такая динамика будет главным симптомом болезни мобилизации жира. Избыточное "блуждания" жира организмом неизбежно породит проблему жирового перерождения половых органов и приводить известную проблему бесплодия животных - яловость.
Таким образом, синдром мобилизации жира - болезнь нарушения обмена веществ, обусловленное естественной динамикой лактации и несоответствием уровня кормления потребностям животных в питательных веществах, то есть это типичная продукционная болезнь.
Здоровое стремление удерживать высокопродуктивных животных в условиях частной собственности, несомненно, обостряет затронутую проблему.
Следует помнить, что лечить синдром мобилизации жира практически невозможно, его можно только предупредить с помощью правильной организации кормления высокопродуктивных животных. Основные принципы такого кормления:
А) добиться максимального потребления сухих веществ коровой в период первых 100 дней лактации;
Б) применить специфические руминаторни добавки, стимулирующие пропионовая брожения благодаря другим его видам и обеспечить тем самым максимальное поступление энергии в организм. Наиболее пригодны для этих целей растительные руминаторни экстракты фирмы "Панкосма", Швейцария (представительная в Украине фирма "Спецтехнология", Киев);
Б) оптимизировать протеиновую кормление в течение следующих 100 дней после отела;
В) создать оптимальную обьемистисть рациона в последнюю треть лактационного периода;
Г) не допустить ожирения коровы в сухостойный период;
Д) не допустить энергетического дисбаланса при замене рациона (и непосредственно перед отелом), использовав скармливания специфических "буферных" добавок;
Е) не допустить здоювання животных (особенно первенец) в течение всех 300 дней лактации и восстановления их кондиции только в сухостойный период кормления.

МайСтер ®, в.г. гербицид
0.08гр
формасульфурон+изоксадифенетил+ йодосульфурон

Амистар Трио 255 ЕС к.э. фунгицид
0.08гр
ципроконазол+пропиконазол

Случайные статьи на сайте

Альтернариоз (Alternaria tenuis Nees и Drechslera sorokiniana Subram)

Важность элементов питания для картофеля

Сев озимого ячменя

Система защиты ярового ячменя от болезней

Гербицид Коммандо 480, к.э.

Уход за посевами и уборку чины

Биологический двигатель: Европа - "зеленый" свет, Украина? ..

Карантинные бактериозы зерновых культур

Земледелие в Украине часть 1

Точки зрения на интенсивное овощеводство

Патология семян озимой пшеницы

in vitro - технология современного агробизнеса